Ingredientes

Modo de preparo

Dentro de um recipiente bata os ovos com um batedor de arames até espumarem – ou para deixar a massa ainda mais fofa, bata separadamente claras em neve e depois junte as gemas e bata novamente.

Em seguida adicione o açúcar e bata até que ele dissolva completamente, junte também o cacau em pó e misture de baixo para cima até ficar homogêneo.

Depois junte a farinha de aveia intercalando com os ingredientes líquidos, misture bem atpe ficar uma massa homogênea e lisa.

Finalize com fermento em pó e misture delicadamente para o fermento não criar bolhas de ar na massa.

Unte uma forma de bolo com manteiga e enfarinhe com cacau em pó. Despeje a massa e leve ao forno.

Leve para assar em forno preaquecido a 190º C por 30-35 minutos – faça o teste do palito, se sair limpo está pronto. Não abra o forno antes dos 30 minutos.

Retire do forno, espere 10 minutos e desenforme com delicadeza – se necessário passe a ponta de uma faca afiada nas laterais da forma.

Para a calda, misture chocolate derretido com leite de coco cremoso.

Sirva quente ou gelado.

Sugestão

Café da manhã e tarde.