Bolinho de Chuva

Não tem nada melhor que essa receita de bolinho de chuva. Mais você não precisa esperar chover para preparar os seus rs’. Vem com a gente nessa maravilhosa receita, a gente de ensina *-*

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

¾ de xícara (chá) de açúcar

½ colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

óleo para fritar

2 ovos

açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.

Junte o fermento e misture bem.

Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos.

Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.

Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.

Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.

Sirva a seguir.

Sugestão

Café da manhã e tarde.

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Bem por aqui é só, até o próximo post sobre Receitas – Sobremesas.

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