Ingredientes

Modo de preparo

Massa: 

Com uma tigela em mãos misture o fermento biológico seco, a farinha de trigo, o açúcar, e uma pitada de sal.

Misture.

Abra um buraco no centro e coloque o ovo, as gemas, o leite morno e a manteiga derretida.

Misture, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem por alguns minutos.

Forme uma bola, devolva a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Após, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida a massa em porções, e forme as bolinhas.

Deixe descansando cobertas com um pano por aproximadamente 40 minutos.

Recheio de creme:

Na panela coloque o leite condensado, dissolva o amido de milho com um pouco de leite, e despeje o restante do leite, adicione as gemas e misture.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Por último adicione a essência de baunilha. Transfira o creme para uma tigela e deixe esfriar para usar.

Após, frite os sonhos, virando para dourar de todos os lados. Siga colocando cada sonho em um prato com papel toalha.

Passe pelo açúcar de confeiteiro, corte ao meio e coloque o recheio de creme.

Sugestão

Café da manhã e tarde.

OBS: essa receita não é light ou diet.