Apesar de não ser uma ideia recente, ainda assim, jejuar continua sendo uma das principais no quesito “emagrecer com saúde”. Porém não significa ser fácil, mais nada que com determinação e vontade não possa conseguir. Nesse post abordaremos os tópicos: restrição calórica, diminuir a resistência à insulina, manter a insulina baixa, perda de gordura, eliminar a compulsão alimentar, aumento de energia. Tópicos determinantes para respondermos a pergunta, “como o jejum ajuda a emagrecer?”.

Restrição calórica

Entendendo a restrição calórica

Vamos começar do início, entendendo o que são calorias e como o jejum ajuda a emagrecer.  Cada um de nós tem um gasto energético próprio, dependendo assim de diversos fatores como a idade, sexo, peso, quantidade de massa muscular e nível de atividade física.

Quando falamos sobre a taxa de metabólica basal, estamos nos referindo a o gasto de energia que envolve diretamente as funções vitais em repouso, como batimentos cardíacos, respiração, temperatura.

Além dessas citadas, temos também a energia utilizada para digerir os alimentos, aqui está um ponto importante, “alguns deles promovem um maior gasto”, e também temos a aquela energia utilizada nos exercícios físicos. Sendo assim não é difícil imaginar que precisamos gastar mais do que ingerimos, resumindo quanto mais gastamos, mais facilitamos o emagrecimento.

Onde entra a restrição calórica em meu dia a dia?

Ao passar dos segundos, minutos e horas temos o somatório de tudo que ingerimos ao final de cada ciclo, ou seja ao final do dia, e é aqui que entra o conceito de restrição calórica, que quando bem feita contribui consideravelmente no emagrecimento saudável. Fazê-la de forma continua não é simples, mas é importante entender bem como o conceito funciona para evitar decepções na prática e para não gerar esforços desnecessários.

Importante: independente do método ou tipo de dieta escolhida para emagrecer, todas elas levam a restrição calórica em algum momento. 

Diminuir a resistência a insulina

O que é resistência à insulina?

A resistência à insulina é um desequilíbrio entre a quantidade de insulina gerada pelo pâncreas e seu fator determinante para o funcionamento desta quantidade. Para explicar melhor, digamos que uma pessoa sem resistência insulínica, é como se uma molécula de insulina tivesse a capacidade de colocar uma molécula de glicose dentro da célula, porém, como a pessoas possui resistência, teria que ser necessário duas ou mais moléculas de insulina para realizar o mesmo trabalho. No organismo, a conta não é bem esta, mas a perda de funcionamento de insulina ocorre de forma bem semelhante quando esta resistência aparece. Como o jejum ajuda a emagrecer, diminuindo consideravelmente a resistência.

Manter a insulina baixa

O que é pico de insulina?

Entender como a alimentação age no corpo é essencial no controle da insulina. Existem duas situações que podem ocasionar o pico da insulina. 

• Ao comer excesso de carboidratos;
• Ao comer qualquer tipo de alimento em excesso, mais do que o necessário

Com esses dois casos, o pico de insulina frequentes podem ocorrer no organismo certa resistência à substância. Esse é um dos principais problemas e razões para evitar o pico da insulina. E com esse aumento poderá ocorrer efeito negativos sobre diversos órgãos que dependem e possuem processos metabólicos relacionados a insulina. Essa desordem causada pelo pico de insulina, mas conhecida pelo nome hiperinsulinemia.

Perda de gordura