Pastel de Queijo
Sabe aquele pastelzinho caseiro simples e gostoso de se fazer? Então essa é a receita!
Nos acompanhe nessa maravilhosa receita de pastel de queijo simples, você não vai se arrepender.
Ingredientes
3 gemas
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
RECHEIO:
300 g de mussarela ralada
Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina, o sal, a água e misture bem.
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
Sove bem a massa até ficar macia e desgrudar das mãos.
Abra com um rolo e corte em quadradinhos.
Coloque o recheio, dobre a massa ao meio e aperte as bordas com um garfo.
Frite em óleo bem quente por 10 minutos, ou até que doure por igual.
Rendimento de 20 porções.
Sugestão
Ótimo para café da tarde e manhã, almoço e janta.
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Bem por aqui é só, até o próximo post sobre Receitas – Massas.
Abraços!
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