Doce de Abobora Caseiro
Hoje eu apresento um doce caseiro preferido por muitos na infância *-*
O Doce de abobora caseiro nos reflete a pensamentos bons, além de é claro nos proporcionar um prazer enorme ao se alimentar.
Ingredientes
1kg de abóbora de pescoço (descascada e picada)
500g de açúcar cristal
150g de coco ralado fresco
1 canela em pau
1 cravo (Opcional)
Modo de preparo
Descasque as abóboras e as corte em cubos, coloque em uma panela média/grande.
Ponha o açúcar cristal, a canela em pau e o cravo.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando por aproximadamente 30 – 40 minutos.
Quando a água estiver fervendo e quase secando introduza o coco ralado, abaixe o fogo e agora siga mexendo sempre até chegar no ponto, por aproximadamente 10 minutos.
Após, espere esfriar e sirva a seguir ou guarde em potes de vidro.
Sugestão
Café da tarde e lanches.
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Bem por aqui é só, até o próximo post sobre Receitas – Sobremesas e Frutas.
Abraços!
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